요리
도요스 사메 도매상 3대째 참치
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우선은 이것! 【상어 가게의 참치 만들기】
1738 엔(세금 포함)
도쿄도 중앙 도매 시장 도요스 시장 상어 가게 3대째 스스로 매일 아침 경쟁해 떨어뜨린 엄선 “참치”! , 큰 토로를 비롯하여 뇌천이나 카마트로, 호호닉, 턱살 등등, 몹시 눈에 띄지 않는 희소 부위 등, 다양한 부위를 즐길 수있는 좋은 곳 잡는 참치 회 생합성입니다! 부디!
물고기 강변 송송 제철 생선
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도요스 시장 직송【어류 해안 해산물 모듬】
1320 엔(세금 포함)
북쪽은 홋카이도, 남쪽은 오키나와까지, 그 시기 제일 맛있는 전국의 제철 소재를 눈에 띄는 프로가 엄선!
스탠다드 모듬
1089 엔(세금 포함)
프리미엄 모듬
1738 엔(세금 포함)
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산지 직송【생굴】
399~599엔
산리쿠 가마이시와 게센 누마, 厚岸, 적 화살 등, 전국보다 그 시기 제일 맛있는 생굴을 엄선해 구입!수에 한계가 있으므로 주문은 서둘러!※매입 상황에 의해 입하가 없는 경우가 있습니다※ 구매 상황에 따라 가격이 변동합니다.
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엄선【생상통】
2530 엔(세금 포함)
도요스 시장 직송의 엄선을 매일 대특가로 제공! ※구입 상황에 따라 입하가 없는 경우가 있습니다
비장탄 씹는
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상어 가게의 【참치 가마숯불 구이】
1320 엔(세금 포함)
도요스 사메 도매상 3대째가 엄선한 참치 카마를 비장탄으로 차분히 구워냅니다
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노토 반도산【노도구로 소금구이】
2618 엔(세금 포함)
노토 반도산 최고급 도구로를 사치스럽게 통째로 숯불구이로! 맛있습니다!
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이시노마키항【금화 고등어 숯불화구이】
902 엔(세금 포함)
금화만에서 잡힌 브랜드 금화 고등어를 숯불로 차분히 구워냅니다!
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【스트라이프 하케 하룻밤 말린】
1078 엔(세금 포함)
홋카이도산의 두꺼운 줄무늬 하키 사용!
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【연어 하라스 볶음밥】
748 엔(세금 포함)
기름진 김 트로하라스!
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【아나고 흰 구이】
1188 엔(세금 포함)
나가사키 현산 황금 천자를 하얀 구이로!
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【흰 하마구리의 하마야키】
399~599엔
후나바시산 백조(홍비노스 조개)를 숯불로 고소하게 구워냅니다 ※구입 상황에 따라 가격이 변동합니다
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【바다와 대지의 꼬치구이 모듬】
1188 엔(세금 포함)
엄선된 해산물과 고기, 야채의 꼬치구이를 담아
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【도치오 튀김 네바네바 끼워 구이】
638 엔(세금 포함)
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【아스파라 볶음밥】
858 엔(세금 포함)
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【양파 마루야키】
528 엔(세금 포함)
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【젓갈 감자 버터】
638 엔(세금 포함)
튀김
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히로시마 현산 【큰 굴 프라이】 1 개
352 엔(세금 포함)
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지바현산【두께 아지플라이】 1장
495 엔(세금 포함)
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수제【게 크림 고로케】 1개
396 엔(세금 포함)
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【새우 마요네즈】
858 엔(세금 포함)
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【참치 꼬치 튀김】 1개
319 엔(세금 포함)
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【마늘 마루 튀김】
418 엔(세금 포함)
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【우엉 칩스】
528 엔(세금 포함)
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【감자 튀김】
605 엔(세금 포함)
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【이나바 우동 스틱】
429 엔(세금 포함)
물고기 HIDE 고기
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최고 【특선 소 탄염의 기와구이】
2178 엔(세금 포함)
엄선된 프라임 랭크품만 사용!
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【소하라미프라임스테이크】
1848 엔(세금 포함)
US 프라임 랭크의 하라미를 스테이크로!
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미야자키현산【히나타닭의 호쾌 훈제 구이】
1188 엔(세금 포함)
미야자키 현이 자랑하는 히나타 닭을 비장 숯 구이로! 고기의 맛, 감칠맛이 다릅니다!
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【야미츠키 닭날개】 1개
253 엔(세금 포함)
나고야 명물! 수제 야미 츠키 달레에서!
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숙성【 된장 절임돼지의 숯불구이】
1188 엔(세금 포함)
국산 엄선 돼지를 된장 절임 숙성!
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【히데치키】 1개
396 엔(세금 포함)
생선 HIDE의 새로운 오리지널 프라이드 치킨
전채, 샐러드
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【 바삭 바삭 우엉과 무의 샐러드 】
748 엔(세금 포함)
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【십종잎 야채의 샐러드】
858 엔(세금 포함)
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【부카케 카레 감자 샐러드】
528 엔(세금 포함)
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【양파 슬라이스】
462 엔(세금 포함)
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【냉제 토마토】
462 엔(세금 포함)
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【오이의 한 조각 절임】
462 엔(세금 포함)
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【매화 수정】
528 엔(세금 포함)
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【상어의 도둑질】
462 엔(세금 포함)
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【크림 치즈 사이징 절임】
528 엔(세금 포함)
창작 요리
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물고기 강둑【돌구이 부이어 베이스】
2178 엔(세금 포함)
시장 직송의 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 부이야베이스! 맛이 응축됩니다!
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【상어 호호 고기 마늘 타타키】
968 엔(세금 포함)
희귀 부위의 鮪 호호 고기 타타키를 특선 간장과 듬뿍 양념으로
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【매일 아히죠】
858 엔(세금 포함)
제철 소재를 수제 아히조오일로 ※ 내용에 따라 가격이 다릅니다
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수제【국물 감는 계란】
748 엔(세금 포함)
이바라키 현산 오쿠 쿠 자란 사용!
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【모짜렐라 치즈와 토마토의 튀김】
748 엔(세금 포함)
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【아오이 이끼 두부】
528 엔(세금 포함)
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【마구와사】
748 엔(세금 포함)
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【해물 유케】
748 엔(세금 포함)
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【오늘의 조림】
980~2500엔
금눈 도미나 킨키, 카사고, 카레이, 은달라 등 그 시기 맛있는 제철 생선들을 끓여서! ※ 내용에 따라 가격이 다릅니다
〆밥 & 디저트
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물고기 강둑【해물 히츠마부시】
2198 엔(세금 포함)
한 번에 세 번 맛있는 제철 소재를 사용한 해물 히츠마부시!
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상어 가게의 【참치 덮밥】
1848 엔(세금 포함)
상어 가게가 엄선한 책 참치, 남쪽 참치를 사용한 호화 참치 덮밥!
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시장 직송【해물 덮밥】
1848 엔(세금 포함)
도요스에서 직송 한 신선한 소재를 듬뿍 사용한 호화 해물 덮밥!
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【스시 잡기 모듬】
1518 엔(세금 포함)
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【토로 타쿠 감기】
792 엔(세금 포함)
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【시라스의 페페론치노】
1188 엔(세금 포함)
시라스를 대량으로 돈!
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【하카타 아키타 파스타】
1078 엔(세금 포함)
최고급 명태자를 많이 사용!
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【이나바야자루 우동】
748 엔(세금 포함)
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수제【참치 샌드】
748 엔(세금 포함)
수제 소스가 결정된 손! 리피터 속출의 오리지널 커틀릿 샌드!
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【간장 버터 구이 주먹밥】
438 엔(세금 포함)
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【주먹밥】
363 엔(세금 포함)
매실, 연어, 명란, 오카카
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【차 절임】
495 엔(세금 포함)
매화·연어·명태자
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【프렌치 토스트】
638 엔(세금 포함)
숯불 마무리!
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【아이스】
363 엔(세금 포함)
바닐라 초코
